Zwei Herausforderungen an einem Abend "Leckere Salate für die Kinder" und ein neuer Vorstand für den Förderverein der KiTa Kunterbund Darscheid.
Mit dem Ziel "Eine gesunde Ernährung ist der Schlüssel zu einem gesunden Leben" hatte der
Förderverein zusammen mit Herrn Martin Kucher von "Kucher´s Landhotel" zu einem Abend der besonderen Art
eingeladen. Bei einem 4-Gänge-Salatmenü wurde u. A. ein Wildkräutersalat aus 43 verschiedenen Kräutern
(gesammelt durch Herrn Kucher rund um Darscheid) serviert.
Die Gäste hatten die Gelegenheit ihm bei der Zubereitung der Salate über die Schulter zu schauen,
Fragen zu stellen und natürlich die fertigen Speisen zu kosten. Viele der 43 Kräuter waren den Gästen
zwar bekannt aber nur als "Unkraut" und nicht als leckere Zutaten in einem Salat. Am Ende des Abends
hatten viele einen anderen Blick auf die "Unkräuter" im Garten oder von der Wiese nebenan. Außerdem
konnten viele Tipps und Tricks zur Zubereitung und Heranführung der Kinder an einen Salat der schmeckt
und nicht langweilig mitgenommen werden.
Ebenfalls wurde der Abend zum Anlass genutzt den alten Vorstand, des seid 2 Jahren bestehenden Fördervereins,
für ihre Arbeit zu danken und den neuen Vorstand vorzustellen und für die kommenden Aufgaben Erfolg und
Glück zu wünschen.
